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また臓器障害も肝臓だけではなく、脳・歯・食道・胃・十二指腸・小腸・大腸・すい臓・心臓・血管・骨と全身に影響があります。
➁尿病やすい炎などのすい臓の障害のほか、消化管、循環器系、脳、末梢神経障害など、全身の臓器におよび障害が現れます。
➂さらに、「アルコール依存症の症状」をきたすこともあります。
これを素早く分解する酵素ALDH2を、日本人の半数近くの人が持たないか、その働きが弱いのです。
| 人種
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ALDH2欠損率
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| 日本人
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44％
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| 韓国人
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28％
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| ドイツ人
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0%
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〇適正飲酒量と不適切な飲酒量
１日当たり純アルコール量20g程度の飲酒
（例、ビール(5%)：約 500ml、泡盛（30%）：0.5 合(90ml)、日本酒(15%)：１合(180ml)
ワイン(12%)：グラス２杯弱（240ml))
１日あたり純アルコール量 40g 以上の飲酒
多量飲酒とは、適正飲酒量の３倍にあたる純アルコール量60g以上の飲酒
アルコールの化学式と分解 アルコールにはエタノール、メタノール、プロパノールなどがありますが、一般的にお酒として飲まれるのはエタノールです。 エタノール → （体内で分解） → 水 （汗・尿として排出） ＋ 二酸化炭素 （呼気として排出）
アルコール血中濃度と酔いの状態
| 血中アルコール濃度
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酔いの程度
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酔いの状態
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| ０．０２％～０．０４％ |
爽快期
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・さわやかな気分になる ・皮膚が赤くなる ・陽気になる ・判断力が少しにぶる |
| ０．０５％～０．１０％ ・日本酒（1-2合） ・手の動きが活発になる ・抑制がとれる（理性が失われる） ・体温が上がる ・脈が速くなる |
||
| ０．１１％～０．１５％ ・日本酒（3合） ・ビール中びん（3本） |
酩酊初期
|
・気が大きくなる ・大声でがなりたてる ・おこりっぽくなる ・立てばふらつく |
| ０．１６％～０．３０％ ・日本酒（4-6合） ・ビール中びん（4-6本） |
酩酊期
|
・千鳥足になる ・何度も同じことをしゃべる ・呼吸が速くなる ・吐き気、おう吐がおこる |
| ０．３１％～０．４０％ ・日本酒（7-1升） ・ビール中びん(7-10本) |
泥酔期
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・まともに立てない ・意識がはっきりしない ・言語がめちゃめちゃになる |
| ０．４１％～ ・日本酒（1升<） ・大小便はたれ流しになる ・呼吸はゆっくりと深い ・死亡 |
アルコール血中濃度の計算式 （飲酒量とアルコール血中濃度の計算式）
血液中のアルコール濃度＝｛飲酒量（ｍL）×とアルコール度数｝/｛８３３ × あなたの体重｝
お酒はその種類によって含まれるアルコール濃度が異なります。 個人差もありますが、血液中のアルコール濃度０．１％以下程度が「爽快期～ほろ酔い」の目安（適量）です。
１ 談笑し、楽しく飲むのが 基本です
２ 食べながら 適量範囲でゆっくりと
３ 強い酒 薄めて飲むのが オススメです
４ つくろうよ 週に二日は休肝日
５ やめようよ きりなく長い飲み続け
６ 許さない 他人への無理強い イッキ飲み
７ アルコール 薬と一緒は危険です
８ 飲まないで 妊娠中と授乳期は
９ 飲酒後の運動・入浴 要注意
10 肝臓など 定期検査を忘れずに
【（公社）アルコール健康医学協会】
➁尿病やすい炎などのすい臓の障害のほか、消化管、循環器系、脳、末梢神経障害など、全身の臓器におよび障害が現れます。
➂さらに、「アルコール依存症の症状」をきたすこともあります。
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